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作り方
こんにゃくはひと口大に切り、ザルに上げ水を切る。 大根は1～1.5cm程の角切りにする。 フライパンにごま油を中火で熱し、大根とこんにゃくを混ぜながら5～6分炒める。 大根とこんにゃくを奥に寄せ、手前で豚ひき肉を炒め火を入れる。 Aを加え中火で混ぜながら照りが出るようゆっくり煮絡める。
メモ
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