更新: 2026年6月23日
材料
2人前
- 豚ロース(厚めのやつ)450g
- にんにく2かけ
- バター5g
- Aウスターソース大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ0.5
- A砂糖小さじ1
- A味の素2振り
作り方
バターと油小さじ1でにんにくを熱して取り出す。 少なめに塩胡椒した豚肉はとんかつのように細く切って焼く。 にんにく、Aを加えて煮詰めかけ完成。 ソースは煮詰めすぎず、薄い色でさらっとひたひたにする。
メモ
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