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更新: 2026年8月20日
2人分
Aを混ぜておく。 切り身鮭は骨を抜き1切れを3等分に切る。 フライパンに油を熱し、中火で皮目から焼く。 焼き目がついたら、きのこを入れて焼く。 Aとバターを入れて絡めたら、胡椒を振って完成。