もやしとわかめのナムル

• もやし
  1袋
• わかめ
  5g
• Aごま油
  大さじ1
• A醤油
  小さじ1
• A鶏ガラスープの素
  小さじ1.5

もやしは水洗いして水気を切る。乾燥わかめは水で戻して小さく切る。 鍋に水を入れ、沸騰させる。 沸騰したら強めの中火にして、もやしを入れ、少しずらして蓋をし、３分ゆでる。 ざるを２つ用意し、もやしとわかめをそれぞれざるにあげ、キッチンペーパーでおさえて水気をしっかりふき取る。 ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。もやし、わかめを入れ、よく和えて、完成。