炒めこんにゃく

• こんにゃく
  １枚
• 輪切り唐辛子
  5輪っか
• 醤油、みりん、砂糖
  大さじ1/2

こんにゃくは表裏、斜めに包丁で切れ込みを入れる。 こんにゃくを一口サイズに切る。 こんにゃくをお湯で３分ほど茹でて、水気を切る。 フライパンにこんにゃくを入れ、弱めの中火で炒める。 醤油、味醂、砂糖を入れる。 最後に唐辛子を入れて、少し炒めたら唐辛子を取り出して完成