オムライス

• ソーセージ
  2袋
• 玉ねぎ
  1個
• マッシュルーム
  適量
• ご飯(温かいもの)
  —
• バター
  10g
• ケチャップ
  大さじ3
• 鶏ガラスープの素
  小さじ１
• 卵
  ４個
• Aケチャップ
  —
• Aとんかつソース
  —
• Aウスターソース
  —

ソーセージは輪切り、玉ねぎはみじん切りより二回り大きく、マッシュルームは薄切りにして半分に切って、フライパンで炒める。 火を弱火にしケチャップ、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。 バターを入れて溶けたら、ご飯を入れて混ぜる。 卵2個ずつをボウルに割って溶き、ケチャップライスとは別のフライパンに油のかわりにバター(少し)を入れて焼く。ケチャップライスの上下を卵で包んでパタンとしたやつがこうくんは好き。 Aをいい感じの分量で混ぜたソースを器に入れて出す。オムライスにかけない。こうくんは自分でかけるのが好き。