鮭のホイル包み

• 鮭
  3,4切れ
• 玉ねぎ
  1/2個
• きのこ(しめじ、えのき、椎茸やエリンギ)
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鮭に塩を振る。具材は切る。 アルミホイルに具材を入れて、お酒、醤油、味醂をちょろり。 出汁醤油で食べるので味薄めで。 フライパンにお湯を沸かし、つけて煮る。