野菜炒め

• 豚バラ肉
  300g弱
• にんじん
  1/2本
• キャベツ
  1/2個
• もやし
  1袋
• にんにく
  1かけ
• 生姜
  適量
• A塩
  小さじ1/3
• A味の素
  5振り
• A胡椒
  適量
• A醤油
  小さじ1

にんじんは薄切り、キャベツとお肉は一口大、ニンニクと生姜はみじん切りにする。 フライパンに油を入れて熱し、塩胡椒をしたお肉を炒める。焼き色がついたら取り出す。 まず、にんじんを1分半ほど炒め、キャベツ、もやし、にんにく、生姜を入れて炒める。 Aを入れて、野菜がしなっとするまで炒める。お肉を戻して炒めたら出来上がり。